Nivová omáčka

Flexibilné jedlo ... s mäskom alebo vegetariánske, s cestovinkami alebo s inou prílohou...



Potrebujeme:
morčacie /kuracie/  200 g
nastrúhaná niva
nastrúhaný eidam
50 g
50 g
smotana 200 g
maslo kúsok
cibuľka 1 kus
soľ štipka
korenie štipka

Na roztopenom masle som si opražila jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska. Ja používam slané maslo. Pridala som mäsko a opiekla, aby sa zatiahlo. Podliala som vriacou vodou a nechala podusiť. Mäsko bolo nakrájané nadrobno, takže to bolo šupšup. Udusené mäsko som posypala strúhanou nivou a eidamom. Keď sa syr roztopil, pridala som smotanu a rozmiešala. Ja som trošku zahustila omáčku aj múkou, ale nemusela som. Lebo po zmiešaní s cestovinami sa omáčka vsiakla do cestovín. Na tanieri som posypala korením a nastrúhanou nivou. Mňam!

Tajomstvo kľudného dieťaťa

A je to vonku. Tajomstvo prezradené ...

Túto knižku som ja prečítala príliš neskoro. Je určená novopečeným rodičom. Ale pre zaujímavosť a porovnanie som ju predsalen dočítala. Fakt, že obdobie prvotných chaosov a paník s novým členom rodiny už máme bezpečne za sebou, mi poskytol istý nadhľad. S triezvym prístupom autorky plne súhlasím. Dieťa treba rešpektovať ako človeka, poskytnúť mu priestor na vlastnú osobnosť a vlastné reakcie na podnety. A zároveň treba rešpektovať seba ako človeka a umožniť si ponechať si vlastnú dospelú existenciu. Dieťa sa naučí tiež rešpektovať rodiča. Kto sa dokáže stotožniť s touto knihou a nastoliť zdanlivo prísny režim, prinesie mu to paradoxne uvoľnenie a vydýchne si celá rodinka. 

A navyše, knižka je lákavá a vhodná pre detičky. Také lesklé a šušťavé ... najlepšia kratochvíľka pre špuntíka.